フードサイエンス関連製品

乳製品成分分析装置

LactoScope Filter Series

乳製品成分分析装置

LactoScope Filter Series

LactoScope Filterは、生乳や飲用乳、乳飲料など多くのアプリケーションに適応した赤外線分光法ベースの多成分分析装置です。
成分検査業務の迅速/効率化を実現し、受け入れ検査から製品検査まで幅広くご利用いただけます。

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LactoScope FTIR Series

乳製品成分分析装置

LactoScope FTIR Series

LactoScopeFTIR Seriesは最新のフーリエ変換技術と赤外線分光法をベースとした多成分分析装置です。赤外領域をフルスキャンニングすることにより成分測定に関わる情報を得ることができます。脂肪、タンパク質、乳糖、固形分測定の枠組みを超え、さまざまな成分測定を可能にします。

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体細胞測定装置

SomaScope

SomaScope

SomaScope Seriesは、フローサイトメトリー(Flow Cytometry)の技術を利用した蛍光光学式の体細胞測定装置です。牛乳中の体細胞数を低コストで正確にスピード測定します。

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乳成分分析&体細胞測定装置

CombiScope Series

乳成分分析&体細胞測定装置

CombiScope Series

光学フィルターを用いた乳成分分析装置LactoScope体細胞測定装置SomaScope MKⅡをコンビネーションしたシステムです。電動式コンベアーが標準装備されていますので多量のサンプル分析もスムーズにおこなえます。また、バーコードリーダーを搭載しサンプルの識別をおこなうことも可能です。

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CombiScope FTIR Series

乳成分分析&体細胞測定装置

CombiScope FTIR Series

赤外線干渉計とフーリエ変換技術を用いた乳成分分析装置LactoScope FTIRと体細胞測定装置SomaScope MKⅡをコンビネーションしたシステムです。電動式コンベアーが標準装備されていますので多量のサンプル分析もスムーズにおこなえます。また、バーコードリーダーを搭載しサンプルの識別をおこなうことも可能です。

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乳酸菌活性測定

Cinac(サイナック) Series

乳酸菌活性測定装置

Cinac

Cinacは、Alliance Instruments社とINRA(フランス国立農学研究所)により開発され、チーズやヨーグルトの製造に重要な乳酸醗酵の経時変化をリアルタイムにモニタリングする装置です。乳酸醗酵におけるpHや温度、電気伝導度などの醗酵に関わる情報を、多検体同時にモニタリングします。

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凝固作用モニタリング

Optigraph(オプティグラフ)

凝固作用モニタリング装置

Optigraph

Optigraphは、YSEBAERT社とINRA(フランス国立農学研究所)により開発され、チーズの凝固作用をモニタリングする装置です。近赤外領域のシグナルを利用して、凝固時間やカード生成に関する様々な情報をリアルタイムで表示します。

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加水検査

Advanced CryoScope(クライオスコープ) Series

Advanced CryoScope Series

加水検査装置

Advanced CryoScope は、凝固点降下法を利用した牛乳の氷点を正確に測定し加水を検査する装置です。サンプルをひとつひとつ測定するシングルモデルのModel 4250と多検体を処理するマルチモデルのModel 4C3があります。

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残留医薬品検出

evidence investigator新製品

evidence investigator

残留医薬品検出用ELISA分析装置

サンプル中の残留動物用医薬品を酵素結合免疫吸着法(ELISA法)を原理にスクリーニング測定する装置です。 食肉、魚介類を始め、加工食品、肥飼料などに残留する多項目医薬品を検出します。9サンプルを一度に分析できるバイオチップアレイでの迅速測定システムです。

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